昆布芽生長在低溫海域，海水清澈，海流湍急；生長期間充分吸收海中的營養素，故營養價值甚高，為現代人極佳之天然營養食材，更為素食者不可或缺的養生極品。

本品為上選昆布，乾燥後外觀呈黑亮狀，復水後則成翠綠色，色澤均勻，口感Q軟、質地厚實鮮美，其海藻膠含量極高，是品質最好的昆布。

調理方法
◎ 將昆布芽浸泡約5分鐘，撈起滴乾即可備用。

湯煮：
味噌湯、各式高湯、日式拉麵……皆可適量加入備用昆布芽，煮約2分鐘即可。

涼拌：
將備用昆布芽置入鍋中水煮2分鐘，熄火待水冷卻後膨脹至稍有厚度，撈起擰乾與白芝麻、醋、香油、調味料等混合伴勻即可，風味絕佳。

清炒：
熱鍋先將薑絲、麻油、醋、少量糖、鹽炒勻（鹽巴少量即可，因昆布芽本身有鹽味），再將備用之昆布芽入鍋，炒約2分鐘即可，風味獨特。

■ 所有商品皆為純素(Vegan)，無蛋、無奶、無酒、無五辛、非基因改造成份且不含動物成份。

■ 不含化學色素、防腐劑。

■ 本公司榮獲 、HACCP、ISO22000最高品質驗證。